Les entreprises d'accueil des apprentis sont des entreprises de restauration du secteur public ou privé: restauration d'entreprises, d'établissements de santé, d'établissements scolaires et universitaires, de centres de loisirs, d'autoroutes, d'aéroports, de sites touristiques et sportifs, restaurants haut de gamme, restauration commerciale, etc.
Exemples d'entreprises partenaires en 2013-14:
- Sodexo
- Elior
- Eurest (groupe Compass)
- Hopital Henri Mondor à Créteil
- Disneyland Paris à Marne-la-vallée
- Service départemental d'incendie et de secours de Seine et Marne